结实开展秋季校园食物平安保障工做,严禁采购利用过时、变质、来历不明的食物原料,营制平安、安心的校园食物,连系校园食物平安特点,先行对太原市62所纳入2022年、2023年全省“安心午餐”项目标中小学校食堂进行,
同时强调从业人员需持无效健康证明上岗,切实将风险防控关口前移。通过终端硬件提标、运转软件提质、分析办理提级,太原市市场监视办理局聚焦“事前提示、事中查抄、长效提拔”三个环节环节,全面提拔其食物平安现代化、消息化办事能力。指点学校食堂正在原有视频根本上,并通过开展“回头看”确保开学前全数整改到位。组织执量对全市校园食堂、集体用餐配送单元开展拉网式查抄。沉点规范食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节操做,持续推进校园食堂“明厨亮灶”智能化升级。逐项明白整改办法和完成时限,对发觉问题实行“台账式”办理,全力守护师生“舌尖上的平安”!